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 feuilletés aperitifs au saumon

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COLETTE7



Messages : 61
Date d'inscription : 07/10/2015
Age : 56
Localisation : normandie

MessageSujet: feuilletés aperitifs au saumon   Ven 30 Oct - 16:01

Feuilletés apéritifs au saumon

Par PtitecuisinedePauline





Des délicieux petits feuilletés apéritifs au saumon. Très rapide et très facile à faire, c'est chic, délicieux et c'est un succès garanti!





Feuilletés apéritifs au saumonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 293 Kcal |



Ingrédients:

1 pâte feuilletée
4 tranches de saumon fumé (grandes)
Un bouquet de ciboulette (petit bouquet, fraîche)
10 cl de crème fraiche épaisse
Fleur de sel
Poivre du moulin


Préparation:


Etape 1: Ciseler la ciboulette.
Étaler la pâte feuilletée, en formant un rectangle (ou recouper les bords si on utilise une pâte toute prête).

Etape 2: Étaler la crème fraiche sur la pâte.
Saupoudrer de ciboulette ciselée.
Recouvrir avec les tranches de saumon.

Etape 3: Saupoudrer d’un peu de fleur de sel, poivrer légèrement.

Etape 4: Rouler la pâte en boudin, l’enrouler dans un papier film, et réserver au congélateur pendant une heure.

Etape 5: Découper le boudin en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

Etape 6: Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. .

Etape 7: Enfourner une vingtaine de minutes à 180 C (ils doivent légèrement dorer).
Servir tiède.
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